แคโรทีนอยด์ - วิกิพีเดีย

แคโรทีนอยด์ ประโยชน์  แคโรทีนอยด์ พบมากในพืช ผัก ผลไม้ มีคุณสมบัติเป็นทั้งสารต้านอนุมูลอิสระ แคโรทีนอยด์มีหลายชนิดแต่ละชนิดก็ให้คุณค่าทางสารอาหารที่เป็นประโยชน์แตกต่างกัน ซึ่งแคโรทีนอยด์ที่เป็นที่รู้จัก ได้แก่ เบต้า-แคโรทีน เบต้าแคโรทีน เป็นวิตามินชนิดหนึ่ง จัดเป็นรงควัตถุ ที่มีสีส้ม สีเหลืองที่อยู่ในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งปกติแล้วในแหล่งอาหารตามธรรมชาติจะมีแคโรทีนอยด์ประมาณ

ประโยชน์ อย่างไร สาร เคมี ตัว แรก คือ Capsaicin แค โร ที น อย ด์ เรา จะ สามารถ สังเกต ได้ เลย ว่า ที่ แล้ว ที่ พบ ได้ เล่า  เพียงทานถั่ววอลนัทวันละ 1 กำมือ จะได้ประโยชน์ น, กรดเอลลาจิก, วิตามินอี, แคโรทีนอยด์ และ อยได้ที่นี่ กด ติดตาม ช่องของเราได้ที่ Youtube :

ดาวน์โหลด บทคัดย่อ แคโรทีนอยด์ เป็นสารที่พบได้ในธรรมชาติ พบมากในพืชที่มีสีแดง ส้ม เหลือง และเขียว มีคุณสมบัติเป็นทั้งสารต้าน เบต้าแคโรทีน เบต้า แคโรทีน เป็นรงควัตถุสีส้ม มีสูตรทางเคมีคือ C40H56 สามารถพบได้ทั่วไปในผักและผลไม้ โดยเฉพาะแครอทและผักมีสี และถูกจัดเป็นสารในกลุ่มแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสาร