ยำผักเฮือด ผักฮี้ สูตรยำผักฮี้ เมนูภาคเหนือ อาหารภาคเหนือ

เครื่องแกง 1 พริกขี้หนูแห้งปริมานตามใจชอบเผ็ด 2 หอมแดง 5 หัว 3 กระเทียม 20 กลีบ 4 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ 5 ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 6 ขมิ้นหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 7 กะปิหรือปลาร้าบด

อาหารพื้นบ้านทางเหนือ ผักเฮือด 500 กรัม กระดูกหมู 400 กรัม มะเขือเทศ 100 กรัม พริกแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิ ตะไคร้ ซุปก้อน น้ำปลาร้า

แกง เห็ด ใส่ ผักหวาน แกงผักฮี้ใส่ดูกหมู ดูกหมูมากกว่าผัก ขอบคุณเพลง : อาขยานล้านนา - ตู่ ดารณี

แกง บอน หวาน วันนี้ #ลองกินดู พาทำ #แกงผักเฮือดใส่ปลา #อาหารพื้นบ้านล้านนา #แกงพื้นบ้าน ทำง่ายๆ ช่วงนี้เป็นหน้า ผักเฮือด ออกปีละครั้ง จะมีเมนูเกี่ยวกับผักเฮือดเยอะนิดนึงจ้า