สารฟลาโวนอยด์ คืออะไร
สารฟลาโวนอยด์ ในพืช นอยด์ เป็นรงควัตถุ zcN acN 9 (K5 สีแดงในพืช โดยเฉพาะมะเขือเทศ ทําหน้าที่เป็นสาร ฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอลทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ประเภทหนึ่ง ซึ่งสามารถ
•วิจัยองค์ประกอบทางเคมี ปริมาณสารสําคัญ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพืช เพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่ และใช้ประโยชน์ ทางการเกษตร หน่วยวิเคราะห์วิจัยพฤกษเคมี ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง สารฟลาโวนอยด์ ในพืช ฟลาโวนอยด์ เป็นสารประกอบฟีนอลิกที่พบมากที่สุด พบได้ทั่วไปในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพืช เช่น ผัก และ ผลไม้ ธัญพืช รวมถึงเครื่องดื่มบางชนิด เช่น ชา โกโก้ เบียร์ และไวน์ เป็นต้น ซึ่งสารฟ
สารฟลาโวนอยด์ ในพืช นอยด์ เป็นรงควัตถุ zcN acN 9 (K5 สีแดงในพืช โดยเฉพาะมะเขือเทศ ทําหน้าที่เป็นสาร ฟลาโวนอยด์ โพลีฟีนอลทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ประเภทหนึ่ง ซึ่งสามารถ
สารฟลาโวนอยด์ ในพืช •วิจัยองค์ประกอบทางเคมี ปริมาณสารสําคัญ และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในพืช เพื่อสร้างองค์ความรู้ใหม่ และใช้ประโยชน์ ทางการเกษตร หน่วยวิเคราะห์วิจัยพฤกษเคมี ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง
ฟลาโวนอยด์ เป็นสารประกอบฟีนอลิกที่พบมากที่สุด พบได้ทั่วไปในอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพืช เช่น ผัก และ ผลไม้ ธัญพืช รวมถึงเครื่องดื่มบางชนิด เช่น ชา โกโก้ เบียร์ และไวน์ เป็นต้น ซึ่งสารฟ