ไก่ต้มระกำ

ละกำ ผลระกำจะกลมป้อม ต่างจากสละที่ผลเรียวยาว เพราะหากเป็นสละแท้ ในสละหนึ่งผลจะมีเนื้อเพียงกลีบเดียวเท่านั้น ในขณะที่ระกำจะมีเนื้ออัดแน่น 2-3 กลีบ ทำให้ผลอ้วนป้อมกว่า แม้ในปัจจุบันนี้จะมี

งานวันระกำหวาน ผลไม้ และของดีเมืองตราด ประจำปี 2567 วันที่ : 18-22 พฤษภาคม 2567 สถานที่ : บริเวณสนามหน้าศาลากลางจังหวัดตราด ละกำ เป้าเจ้าเด็ดเมนูพื้นถิ่นที่ไม่ได้หากินกันได้ง่ายๆ และเชื่อว่า หากใครได้เห็น ต้องรู้สึกเปรี้ยวปากเป็นแน่แท้ เพราะนี่คือ ระกำดอง สูตรคุณยายวัย 70 ปี หนึ่งเดียวในบ่อไร่ #ระกำดอง