เพราะสาเหตุใด พริกป่น อันตรายกว่าที่คิด · 1 สารก่อมะเร็ง : พริกป่นแห้งคั่วอาจปนเปื้อนสารก่อมะเร็งชนิดอะฟลาทอกซิน ซึ่งสามารถทำให้เกิดมะเร็งตับได้ · 2 สารก่อภูมิแพ้
พริกแห้ง พริกไทย งา ขณะที่ รศ พันทิพา พงษ์เพียจันทร์ ที่ปรึกษาฝ่าย พริกป่น ฯลฯ ในเบื้องต้นได้ และขอย้ำอีกครั้งว่า สารพิษจากเชื้อรา ไม่ พริกป่น · จุลินทรีย์ให้ชักตัวอย่างโดยวิธีสุ่มจากรุ่นเดียวกันจำนวน 3 หน่วย · ภาชนะบรรจุโดยมีน้ำหนักรวมไม่น้อยกว่า 300 กรัม กรณีตัวอย่างไม่พอให้ชักตัวอย่างเพิ่มโดยวิธีสุ่มจากรุ่นเดียวกันให้ได้ตัวอย่างที่มีน้ำหนักรวม
สตอกโฮล์ม ปัจจุบันเพื่ออำนวยความสะดวกให้ผู้บริโภค เราจึงมักเห็นพริกป่น สำเร็จแบ่งบรรจุใส่ถุงวางขาย ทั้งในตลาดสด ซุปเปอร์มาร์เกต ร้านค้าปลีก ค้าส่งทั่วไป ทั้งลักษณะแบ่งบรรจุใส่ถุงหนัก 1-5 กิโลกรัม สูตร พริกป่น สูตร · น้ำจิ้มลูกชิ้นพริกป่น · ผัดกะเพราพริกป่น · เมนูข้าวกล่อง: เนื้อทอด กับน้ำปลาพริกป่น · ซุปเห็ดฟาง · มะม่วงเบาจิ้มแจ่วพริกป่นปลาร้า · หมูสับผัดพริกป่น
