ปาท่องโก๋
สูตร ปาท่องโก๋ โดย ขนมแนนนี่
ปาท่องโก๋ หรือที่ในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า 'แปะถึ่งกอ' นั้น เป็นขนมที่ทำจากแป้งสาลีกับน้ำตาลทรายขาว แล้วนำไปนึ่ง ทำให้ได้ขนมก้อนสีขาว ฟูเล็กน้อย มีความเหนียวหนุบหนับ ซึ่งคาด
เว็บไซต์ ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ หรือที่ในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า 'แปะถึ่งกอ' นั้น เป็นขนมที่ทำจากแป้งสาลีกับน้ำตาลทรายขาว แล้วนำไปนึ่ง ทำให้ได้ขนมก้อนสีขาว ฟูเล็กน้อย มีความเหนียวหนุบหนับ ซึ่งคาด ปาท่องโก๋ ส่วนประกอบ · ปาท่องโก๋ · แป้งสาลีอเนกประสงค์250 กรัม · เบกกิงโซดา½ ช้อนชา · ผงฟู½ ช้อนชา · ยีสต์แห้ง½ ช้อนชา · น้ำตาลทราย1 ½ ช้อนโต๊ะ · เกลือ½ ช้อนชา · น้ำอุ่น170 กรัม
ปาท่องโก๋ ปาท่องโก๋ ที่คนไทยนิยมกินนั้น แท้จริงแล้วมีชื่อในภาษาแต้จิ๋วว่า “อิ้วจาก๊วย” ภาษาจีนกลางว่า โหยวจ้ากว่อ แปลว่า ขนมทอดน้ำมัน ปาท่องโก๋ที่อมน้ำมันจนเกินไปจะมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด สำหรับการสังเกตว่าปาท่องโก๋ร้านไหนใช้น้ำมันใหม่ให้สังเกตจากสีของปาท่องโก๋ ถ้าปาท่องโก๋มีสี ปาท่องโก๋ เรียบเรียงโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์ ตรวจทานโดย: ผศ ดร พิมพ์เพ็ญ พรเฉลิมพงศ์ · ศาสตราจารย์เกียรติคุณ ดร นิธิยา รัตนาปนนท์
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
