เทคนิคการทำน้ำปลาหวานกุ้งแห้ง แบบดั้งเดิม ให้เก็บได้นานเป็นปี ,

น้ำพริกเผาไร้น้ำมัน(รสหวาน-เปรี้ยวนำ 35฿ 2 น้ำปลาหวานปลาย่าง 250กรัม 100 บาท 6 น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง 250กรัม 100 บาท -หมวดปรุงรส- #น้ำ

กุ้งแห้ง และเนยใส่น้ำพริก ตามด้วยของว่าง 2 แบบ ได้แก่ ไข่เต่า และทาทาเล่ เชฟบูมจะเริ่มเสิร์ฟจานแรกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคือ คาร์ปาชโชปลา น้ำแกงที่ใส่กะปิอย่างดี พร้อมเนื้อวัวตุ๋น

น้ําปลาหวาน กุ้งแห้ง น้ำพริกเผาไร้น้ำมัน(รสหวาน-เปรี้ยวนำ 35฿ 2 น้ำปลาหวานปลาย่าง 250กรัม 100 บาท 6 น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง 250กรัม 100 บาท -หมวดปรุงรส- #น้ำ

น้ําปลาหวาน กุ้งแห้ง น้ำปลาร้า35฿ #น้ำตาลโตนดแท้ ขนาดเล็ก 60฿ ขนาดกก 300 ขนาด น้ำปลาหวานปลาย่าง 250กรัม 100 บาท 6 น้ำปลาหวานกุ้งแห้ง 250กรัม 100 บาท -หมวดปรุงรส-