Ketones คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล R1 (CO

คาร์บอนิล  เป็นสารประกอบ · หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 ( · ไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R หมู่ใดหมู่หนึ่งเป็นไฮโดรเจน สารประกอบนี้  11 4อนุพันธ์ที่มีคาร์บอนิล views · 6 years agomore นพวรรณ ชนัญพานิช Subscribe 6 Share Save

สารประกอบคาร์บอนิล ได้แก่ อัลดีไฮด์ และ คีโตน ซึ่งต่างก็มีหมู่คาร์บอนิล เป็นหมู่ฟังก์ชันนัล แตก ต่างเพียงแต่ว่าในโมเลกุลของอั โครงสร้างอย่างง่ายที่สุดของคาร์โบไฮเดรตคือ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล และ หมู่ไฮดรอกซิล อย่างน้อยที่สุดสองหมู่ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว

คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 R2 โดยอะตอมที่มาแทนที่ R1 และ R2 ต้องไม่เป็นไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R โครงสร้างอย่างง่ายที่สุดของคาร์โบไฮเดรตคือ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ซึ่งประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล และ หมู่ไฮดรอกซิล อย่างน้อยที่สุดสองหมู่ น้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว