กวยจั๊บ หรือ ก๋วยจั๊บ เขียนยังไงถึงจะถูกต้อง

กวยจั๊บ น้ำซุปหอมพะโล้ เข้มข้นกำลังดี เส้นหมี่ กับ เส้นกวยจั๊บ สั่งแบบใส่ทุกอย่างมา เครื่องของทางร้านจะมี หมูกรอบ หมูชิ้น ไข่ เลือด ตับ เต้าหู้ เครื่องแน่นเต็มๆชามมาก เส้นกวยจั๊บหนานุ่ม เส้นหมี่ได้

This is considered a misspelling by linguistic authorities, but it has become more and more commonly used than the traditional spelling กวยจั๊บ  กวยจั๊บ เขียนผิดไม่ใช่เรื่องแปลกครับ เพราะโดยส่วนมากคนจะเขียนตามเสียงที่เปล่งออ กไป คนส่วนมากจะออกเสียงเป็น ก๋วยจั๊บ น้อยคนที่จะเรียกเป็น กวยจั๊บ ครับ